Rozmowy przy stole Katarzyny Lengren, Jacka Wasilewskiego i Jerzego Bralczyka to prawdziwa uczta –
językowa i kulturowa.
Pełna smaczków, ciekawostek,
dobroci i badania lingwistycznego zaplecza kulinarnego języka polskiego oraz zwyczajów panujących w kuchni i przy stole. Mniam!
Oto autorzy, analizując bogatą
tradycję polskiego biesiadowania, pokazują co mówi ona na temat naszej kultury,
społeczeństwa oraz tradycji. Scenografka, publicystka i pisarka; językoznawca,
specjalista w zakresie języka mediów, polityki i reklamy oraz pisarz,
medioznawca i dziennikarz – w obliczu obecności tak znamienitych osobistości,
trudno spodziewać się po książce tej czegoś innego, niż fantastycznej lektury.
Co robimy zaraz po przebudzeniu?
Jakim posiłkiem wchodzimy w naszpikowany obowiązkami dzień? Czy jemy w samotności,
w towarzystwie, niespiesznie czy w biegu? Jakie rytuały towarzyszą
spożywaniu posiłków? Co pewne gesty znaczą dziś, a co oznaczały w przeszłości?
Jakim językiem posługiwano się przy stole? Jakie obowiązywało nazewnictwo?
Dlaczego przygotowywanie jedzenia nie może być obrzydliwe?
Odpowiedzi na te pytania szukać
będziemy w dialogu autorów, którzy, posiłkując się (sic!) własną wiedzą i
doświadczeniem, a także okraszając całość sowitą dawką humoru, pokazują nam to,
co dla Polaków niezwykle ważne – kulturę biesiadowania, wspólnego stołowania
się, traktowanego wcale nie jako czas posilenia się, lecz przede wszystkim jako
moment spotkania, rozmowy i wymiany myśli. Mowa będzie zatem nie tylko o
tradycyjnym już powoli majówkowym grillu (nawiązującym całkiem chyba
nieświadomie do szlacheckiego spożywania pieczonego mięsa), ale i o przeróżnych innych zachowaniach Polaków, towarzyszącym jego celebracji spożywania posiłków.
Szalenie interesująca i smaczna
to podróż. Choć rozmowy prowadzone podczas jedzenia ponoć zdrowe nie są, te są wyborne,
a negatywnych konsekwencji zdrowotnych jeszcze nie zaobserwowałam.
Zatem: bon appétit! Polecam i zachęcam, życząc smacznej lektury!
blog, dopinia, Jacek Wasilewski, Jerzy Bralczyk, książka, recenzja, recenzja książki, recenzje książek, recenzjeksiążek, Rozmowy przy stole - Katarzyna Lengren, Wydawnictwo Bosz
Brzmi naprawdę smacznie.
OdpowiedzUsuń